全球加盟網(wǎng)記者采訪重慶七娃子面小館總裁暫瑞超
重慶七娃子飲食文化有限公司創(chuàng)建于2002年。公司創(chuàng)始人周德云師承烹飪大師張正雄，專業(yè)致力于挖掘、發(fā)展渝派川菜。公司現(xiàn)有員工150人，經(jīng)營面積3000平方米，可同時容納700人就餐，固定資產(chǎn)500萬元，年營業(yè)實現(xiàn)目標(biāo)1500萬元。 公司致力于將重慶江湖文化、碼頭文化、草根文化融于大眾飲食文化，在繼承傳統(tǒng)正宗川菜的基礎(chǔ)上，研發(fā)創(chuàng)立了以“脆皮豆腐、飄香鴨”等為代表的十余種榮獲名菜證書的菜品。 公司先后榮獲《名宴》、《2005誠信連鎖企業(yè)》、《重慶市餐飲協(xié)會常務(wù)理事單位》、《重慶市餐飲協(xié)會先進會員單位》等榮譽。 2009年，公司又榮獲飯店協(xié)會組織評審的《餐飲名店》榮譽稱號。
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