粉是我國古代的傳統(tǒng)美食，很早我國的前輩就發(fā)現(xiàn)了制作方法，是我國的智慧結(jié)晶。當(dāng)今，我們有越來越多的粉出現(xiàn)，口味各種各樣，然而受歡迎的當(dāng)屬于出現(xiàn)在唐朝的腸粉了，那么你是否知道腸粉的湯料怎么做呢？讓我們一起來學(xué)習(xí)一下吧。

　　我們無論做什么食物，下鍋前先準(zhǔn)備好東西，這樣做的過程中就不會手忙腳亂了。那么做腸粉需要做什么準(zhǔn)備呢？做腸粉的湯料要準(zhǔn)備一些鹽、三百五十克的醬油、蒜頭三個、幾個香菇、少量蔥、味精以及香油，干凈的清水和芡粉就可以了。

　　下面讓小便和你走向腸粉的湯料的做法吧！首先把洋蔥和蒜頭切粒，成分的話要讓它們可以攪拌均勻，洗好鍋后讓鍋先煮熱，把水分完全煮干，放適量的油，把油給煮開，然后把切好的洋蔥和蒜放進(jìn)鍋里面去炸，用油炸出香味后又放其他。

　　接下來的步驟也是很簡單的，只要把準(zhǔn)備好的香菇粒、芝麻、八角，適量的水進(jìn)去炒，然后加入醬油、一點芝麻油進(jìn)去煮上煮上三分鐘，加入一點攪拌均勻好的芡粉與水進(jìn)去煮，等煮開就起鍋，關(guān)火，然后灑上香蔥就可以，這樣滿飄香的腸粉的湯底料就成功了。

　　腸粉的湯料是制作腸粉關(guān)鍵的一步，湯料做好了，就意味著成功了一半。腸粉的湯料怎么做才是好的，就是這樣做。金黃色的湯粉才是吸引著顧客的胃，顏色看起來，聞起來都讓人胃口大開。