“魚校長(zhǎng)”的餐飲開店經(jīng)歷從8千到上百萬的傳奇故事

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2017-09-30 15:04:38　來源: 神州加盟網(wǎng)　有1873人參與

　　很多上班族都覺得，現(xiàn)在打工已經(jīng)賺不到什么錢了，因?yàn)槲飪r(jià)在上漲。即使你一個(gè)月有六七千元的工資，還完、、信用卡后，估計(jì)也剩不了多少了吧！為了改變窘迫的生活現(xiàn)狀，很多人決定走上創(chuàng)業(yè)這條路。創(chuàng)業(yè)的人有很多，但并不是每個(gè)人都能獲得成功。今天，小編就來為大家推薦一個(gè)名人——馬慧生，接下來，我們就來看看“魚校長(zhǎng)”的餐飲開店經(jīng)歷以及從8千到上百萬的歷程故事吧！

石鍋魚

　　我叫馬慧生，之前是在杭州市區(qū)做生意的。其實(shí)他們都不知道我叫馬慧生，一直都稱呼為校長(zhǎng)，因?yàn)榈暝诖髮W(xué)城邊上。而想要跟學(xué)生拉近關(guān)系，所以，把店名取為魚校長(zhǎng)，包括現(xiàn)在我的女兒，她們有時(shí)候也會(huì)叫我校長(zhǎng)。

　　開這個(gè)飯店，我花的心思是很多的了。

　　為了把這個(gè)店做好，當(dāng)時(shí)，我自己買菜燒菜，研發(fā)菜品，天天試菜，確實(shí)非常忙，基本上從早上五六點(diǎn)鐘到晚上12點(diǎn)鐘，一刻都歇不下來。然后學(xué)到了一家亂燉的菜品，我的生意非常不錯(cuò)。

石鍋魚

　　我是東北的，我們那兒的口味挺雜，不知道吃什么時(shí)候，就來這里吃。這里的魚非常新鮮，食材我們也很合格。同學(xué)們好，這是今天我們店里剛推出一款新品，大家嘗一嘗??！

　　我18歲就開始經(jīng)商了，之前跟朋友合伙做生意，被其騙了不少錢，意志消沉了一段時(shí)間。妹妹看到后，便讓我去之下沙試試看。

　　當(dāng)時(shí)，下沙剛剛發(fā)展，學(xué)生很多，我就抓住了這次商機(jī)，僅用了兩年的時(shí)間，就從8000多塊錢賺到了300多萬。2014年，房地產(chǎn)市場(chǎng)開始蕭條，當(dāng)時(shí)想撤資已經(jīng)來不及了，因?yàn)殄X都已經(jīng)投進(jìn)入了，結(jié)果基本上都虧光了。

石鍋魚

　　后來，我就只剩下了一家巴蜀石鍋魚的飯店，也陷入了房租費(fèi)交不起的窘境。放棄吧，我又覺得不甘心，只能叫著牙繼續(xù)往下做,才有了如今的成就。

　　現(xiàn)在開飯店口味對(duì)了，環(huán)境也還是有要求的，總覺得店鋪里的感覺還不夠，家里剛好有一些蠻有意思的老物件，雜七雜八的有好多，差不多有一兩百件，都是小時(shí)候東西，也想展示給大家看，于是，便都將它們搬到了店里，乍一看，這家店有點(diǎn)像我們那個(gè)年代的小博物館。很多畢了業(yè)的同學(xué)都會(huì)時(shí)常來我的店中坐坐，聊聊天，緬懷一下已經(jīng)逝去的青春。

石鍋魚