茶業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)?;放七x擇應(yīng)關(guān)心哪些方面?
如今,連鎖加盟經(jīng)營(yíng)模式漸漸受到智慧之選者的青睞,很多選擇加盟的平臺(tái)往往都會(huì)選擇所謂的大品牌、大規(guī)模企業(yè)。然而對(duì)于連鎖企業(yè)的選擇更加看重規(guī)模化背后的系統(tǒng)。提高/增加加盟商能夠?qū)崒?shí)在在運(yùn)作的才是真正好的加盟品牌,而不是盲目的追求“大品牌”。
好品牌會(huì)合理地控制連鎖布點(diǎn)的密度。密度過(guò)高就會(huì)導(dǎo)致自相殘殺;而密度過(guò)低,就會(huì)導(dǎo)致顧客不便,令競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手趁機(jī)進(jìn)入。那么怎樣的規(guī)?;瘧?yīng)該重點(diǎn)關(guān)心的幾個(gè)方面呢?
優(yōu)先,它必須形成可以傳授的系統(tǒng)知識(shí),形成一整套專(zhuān)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的實(shí)用技術(shù)。
第二,要把整個(gè)經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程和職能在統(tǒng)一的知識(shí)和技術(shù)基礎(chǔ)上高度專(zhuān)門(mén)化,使企業(yè)的發(fā)展不再依賴(lài)于個(gè)人的經(jīng)驗(yàn),使管理活動(dòng)成為一種分工進(jìn)行的、連續(xù)的過(guò)程。
第三,要將企業(yè)行為的準(zhǔn)則,作為一套完整的制度,規(guī)定每個(gè)人在企業(yè)中的行為規(guī)則,提高/增加每個(gè)人在自己所分工進(jìn)行和完成的工作任務(wù)中,都能遵循一定的程序,達(dá)到既定的數(shù)量、質(zhì)量目標(biāo),以提高/增加企業(yè)整個(gè)活動(dòng)的確定性和有序性。
第四,管理的標(biāo)準(zhǔn)化,使管理的經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)、經(jīng)營(yíng)過(guò)程、管理制度成為一種可以繼承的技能,擺脫因?yàn)楣芾碚叩母娑霈F(xiàn)經(jīng)營(yíng)危機(jī),從而提高/增加經(jīng)營(yíng)管理的連續(xù)性和一致性。
茶葉行業(yè)發(fā)展雖然迅速,但是很多管理還都處于一種經(jīng)驗(yàn)化管理階段,那么怎樣形成科學(xué)化管理是一個(gè)過(guò)程。重要的是建立完善的制度、流程和標(biāo)準(zhǔn)。這需要精細(xì)化管理細(xì)節(jié)。比如大型的成熟服裝品牌已經(jīng)形成了自動(dòng)化的管理系統(tǒng),自動(dòng)化的管理完善對(duì)于加盟商的財(cái)務(wù)、庫(kù)存等管理。
在選擇一個(gè)加盟品牌重點(diǎn)要考察對(duì)于加盟商的規(guī)范化管理能力。并且要什么樣的服務(wù)實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化?合格運(yùn)作的加盟品牌必須建立連鎖店管理制度體系,使其制度手冊(cè)化。經(jīng)營(yíng)操作手冊(cè)關(guān)系到每個(gè)連鎖店的管理水平,它覆蓋企業(yè)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),使之操作起來(lái)簡(jiǎn)便易行,以有規(guī)范作用。經(jīng)營(yíng)手冊(cè)是企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶,是企業(yè)寶貴的無(wú)形資產(chǎn)。當(dāng)商店快速擴(kuò)散時(shí),制度手冊(cè)化能使員工步調(diào)一致,統(tǒng)一服務(wù)質(zhì)量。把連鎖店的管理制度體系同國(guó)際服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合起來(lái),同企業(yè)文化建設(shè)、導(dǎo)入cis(企業(yè)形象戰(zhàn)略)結(jié)合起來(lái),同全員的教育培訓(xùn)結(jié)合起來(lái)。這樣確保加盟商管理模式的可復(fù)制性。
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