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吉楚酒店:酒店前臺如何提高8%的出租率!

2017-12-28 10:47:08 來源: 神州加盟網(wǎng) 有1881人參與
  • 經(jīng)營范圍:酒店管理、企業(yè)形象策劃、日用品、酒店
  • 門店數(shù)量:100家
  • 單店投資額:20~50
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包
  一、求助精神

  前臺學會求助,不管想盡一切辦法:

  a.跟中介“要客人”,因為中介公司一般知道我們的開房率很高,所以在18:00后,一般都不會再下訂單的,如果房間比較多的時候不妨跟中介公司表達還有房間可訂,歡迎預訂。

  b.向同城快滿房的分店,求其推薦到本分店哦!這個向自家兄弟店要客人還會增加各店友情呀!

  二、黃婆賣瓜

  “求人不如求已”,把握每一個客人,尤其優(yōu)先次光顧的客人,他們不了解我們酒店,房間也沒有了解過,心中有很多的疑問?這時候,前臺就需要多費神舌了,俗語說:“不怕計謀舊,就怕不管用”。大可用“黃婆賣瓜”,如何贊嘆房間的好,其次還可貨比三家。周邊同類型的酒店,比我們房間房價多出三分之一費用或一半費用。且功能,服務項目基本一樣,挽不挽留到客人就看您的熱情跟客人溝通了。

  三、靈活選擇

  學會做“卑鄙”的接待員,選擇住兩天以上的客人,周六眾所周知都會滿房的了,但是周日呢?誰來提高/增加?就看周六、周五的客人了,如果您會選擇了連續(xù)住多N天的客人,那你對周日的開房率就提高了一個點了。為什么說你卑鄙呢?因為有客人來住一天的,你不讓客人入住,客人住兩天的你就賣了。

  四、吃回頭草

  “好馬也要吃回頭草”,對所有來電預訂房間的,都必須做好登記,有很多客人來電預訂房間時,很有可能就是因為預訂不到客人想要的房型,當下午18:00過后,你會發(fā)現(xiàn)客人要訂的房型已經(jīng)有了,因為有一部分的客房預訂了房間NOSHOW。此時,您可以給客人打電話了,某先生:“您好!我是XX店的前臺,您之前是想訂一間大床房嗎?現(xiàn)在有一個客人取消了預訂了,您還需要房間嗎?大概驚喜收獲不少,其次增加客人對酒店的好感。

  五、前苦后甜

  “吃苦在前,享受在后”,針對性銷售房型,如商務大床房,雙床房。相信很多分店雙床房并“不受歡迎”,所以盡量白天就把雙床房主推出去吧!不要以為只有一個客人,客人就一定要住大床房或商務大床房,不妨介紹客人雙床房,房間比較大,空間比較大,樓層比較高也安靜。把雙床房都銷售光光了,恭喜你!一般當天就能滿房了。

  六、優(yōu)惠誘惑

  “提供好的秀的服務”,把適合客人的優(yōu)惠而不是很大的優(yōu)惠告知給客人,例如加入會員優(yōu)惠等等。因為當客人知道我們的所有有針對性優(yōu)惠賣點后,會經(jīng)常光顧的,還會介紹更多的朋友入住,無形中提高了知名度,提高了品牌效力,開房率自然是有升無減。

  七、推銷策略

  加強前臺的銷售會員卡,提高轉(zhuǎn)化率。當某年某月某日,某個客人在大街上找房間住打開錢包,看到酒店的會員卡,您猜猜客人會怎么做?當然是拿起手機打400……啦!

  八、一呼百應

  “前臺充當客服中心 ”,客服中心是一個訂房的一個重要橋梁,但是前臺也是啊,大家別忘記了,前臺也能下預訂,只是我們的目標只在自己分店,如果把目標放大一點的話,就是整個連鎖酒店了,比如客人到了前臺或致電預訂房間,前臺一般都會說沒有房間了,已經(jīng)住滿了,如果前臺能把自己看成客服中心的角色,那就能推薦客人到其他分店了,如 XX店滿房了,來的客人都推薦到另外一家分店,如果有十個客人,只有一個客人去了另一家分店,那就非常成功了,如果每間分店都對落后店送往一個客人,一天下來就是十多間房了,落后分店想不爆滿也難啦。(我們是一個集體,我們互相團結(jié),互相學習,互相進步)

  九、爭分奪秒

  “掌握天時”。提高日租房,都說了開房率不算什么,那么110%呢?在我的眼中也是那么的平凡,因為我們分店經(jīng)常開十間左右的日租房,您說呢?110%算什么,大概只有120%才是我們的目標。開日房租要把握時間,因為公司規(guī)定6:00-18:00的,在很多分店客人在18:00后想開鐘點房,分店一定會回答我們現(xiàn)在已經(jīng)沒有鐘點房了,然后客人就走了。在我心中開日租房卻是全天的,應該是說在我們分店,那怕客人在20:00到前臺說要開鐘點房,我們也能夠滿足客人,這樣22:00退房后,又可以讓當日增加一個百分點了。(一般能夠開兩間以上),只要我們能把握時間,雖然在周六房間很緊張,我們依然能夠做到 以上,有部分客人預訂了房間保留到23:00的,從早上到23:00,你說能開多少個鐘點房呢?(不影響有訂單客人入住情況下)當然這個我們稱為日租房。

  其實前臺周五周六有很多客人致電前臺訂房間,前臺一般都說“我們今天的房間都訂滿了,不好意思!先生,再見?!逼鋵嵤且粋€極大的錯誤。我覺得前臺每一個電話都不能這樣回答,回答內(nèi)】概如下:

  “先生您好,不好意思,今天我們的房間已經(jīng)訂滿了,如果您要開鐘點房的話還有的,需要預訂一下嗎?”

  相信每一個分店的前臺試試,一定會有收獲的,有部分客人會訂日租房的,只要您好好利用時間。(一般能夠開兩間以上)如果客人不愿意住日租房,也不能就這樣就把電話給掛了,因為還要推薦客人周日有房間可訂,詢問客人需要嗎?客人以為周六都沒有房間了,周日也可能不會打電話問的了,可以說是一個誤解。如果前臺都這樣跟客人推薦,相信總能把兩三個客人推薦到周日住的。(為周日提高2-3%)周五六,有很多客人直接到前臺開房,前臺也一般只會跟客人說今天房間已經(jīng)訂滿了,如果都能主推一下日租房,跟客人說只有鐘點房四個小時,相信也會有收獲的。(切記6點前和6點后房價不同,以免自己賠錢)總而言之能開一間算一間!能夠掌握日租房,就是開房率優(yōu)先的分店。(如果每天有15間日租房,也不是沒有可能)。


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