雞是烹飪中常用的肉類食材之一，在餐飲市場中也是個很受歡迎的選擇，當(dāng)前的市面上已經(jīng)有很多與雞有關(guān)的特色餐飲項目了，比如黃燜雞，藥膳雞，燒雞公等。而在湖北，杜家雞是一種歷史悠久，口味經(jīng)典的雞肉做法，吸引了食客的同時也讓不少創(chuàng)業(yè)人士有了投入其中的想法。那么杜家雞加盟費多少呢？

先來詳細了解一下杜家雞這道菜：

杜家雞來源于湖北荊州松滋區(qū)，是一位七十多歲的老婆婆創(chuàng)立出來的，因老婆婆姓杜，這才有了這么個名字，距今已有30多年的歷史了。

杜家雞選用的主要原材料有小公雞，冬瓜，豬油，啤酒，青椒和大豆油這幾個，做法是將小公雞剁成三厘米左右的方塊，冬瓜削成四厘米左右的方塊，青椒切成大小差不多的六塊，蒜頭準(zhǔn)備個數(shù)十瓣；將鍋燒熱，放入大豆油和豬油，下入花椒、紅椒、蒜頭等煸香，后放入雞塊煸炒十幾分鐘；接著在鍋中加入少許水，燜兩分鐘，加入調(diào)味料和啤酒，再燜兩分鐘；等到雞肉七八成熟的時候，就放入冬瓜塊，稍微炒一下盛入火鍋中，冬瓜在下，雞肉在上，青椒鋪在雞肉上，邊燒邊吃。

再來看看杜家雞加盟費多少？

杜家雞其實就是一種燉雞，常見的就餐形式和火鍋差不多，邊煮邊吃，雞肉吃完了還可以加點涮菜，繼續(xù)美味之旅。

但是，杜家雞也是一個家常菜項目，所以在加盟建設(shè)方面和普通的中餐館是差不多的，加盟費只有個3萬到6萬的樣子，主要用于技術(shù)的學(xué)習(xí)，培訓(xùn)。

杜家雞加盟費多少？杜家雞的名氣其實已經(jīng)流傳開了，只要在做法方面遵循了傳統(tǒng)，復(fù)刻出了經(jīng)典的滋味，就容易贏得食客們的喜愛。所以杜家雞的加盟費就是烹飪技術(shù)的學(xué)習(xí)費，數(shù)目不高，小幾萬元足以。算上門店的建設(shè)費，前期總投入在十萬元左右。