地攤經(jīng)濟(jì)下的鹵味創(chuàng)業(yè)思考
地攤經(jīng)濟(jì)火了。
在“穩(wěn)就業(yè)、促銷費”基調(diào)帶領(lǐng)下,地攤經(jīng)濟(jì)燃起燎原之勢。據(jù)不完全統(tǒng)計,截至目前,至少已經(jīng)有成都、合肥、濟(jì)南、鄭州、長春、石家莊、青島、宜昌、陜西等27地明確鼓勵發(fā)展地攤經(jīng)濟(jì)。
政策一出,以往在城管眼皮子底下“躲貓貓”的小攤販們再無顧忌,紛紛走出大街,擺上各式各樣的小吃、玩具、服裝,大聲吆喝著招攬客戶,街道上游客聚集好不熱鬧。
地攤經(jīng)濟(jì)為什么能火起來?主要是因為其具備的“三低”特征——一,創(chuàng)業(yè)門檻較低,沒有門店租金的壓力,同時,對學(xué)歷及知識技能的要求也比較低;其次,經(jīng)營壓力較小,每個攤主的經(jīng)營規(guī)模并不是很大,所謂的“船小好調(diào)頭”,因此,即便是賣某樣?xùn)|西賣不動,攤主也可以迅速調(diào)整方向;第三,商品價格較低。這其實豐富了商品供給的層次,照顧一些底層人群的日常消費需求,也是一種實惠。正是由于這些特征,地攤經(jīng)濟(jì)對促就業(yè)有明顯作用。君不見地攤經(jīng)濟(jì)利好之后,短短兩個月成都就拉動了10萬多就業(yè)機(jī)會。
在這種背景下,淮黑十八鹵不禁想起了擺地攤中的一個重要組成部分——鹵味攤,以前大部分情況下我們是不推薦這種方式的,缺點主要是因為不穩(wěn)定,弄個小推車賣點鹵味,還要時刻注意著城管,好的鹵味很多賺的是回頭客的錢,但是在城管騷擾下,客戶第二天再想來買,攤子都沒了···
但是現(xiàn)在一切都變了,我甚至看到某市的城管打電話邀請小商小販回來擺攤,畢竟促進(jìn)地攤經(jīng)濟(jì)發(fā)展如今也納入了城管的KPI考核中。不想自己在家鹵的,直接找大品牌進(jìn)貨,白天照常上班,下班后推著個鹵味小板車,可以出現(xiàn)在小區(qū)的門口。上班族往往會帶一樣兩樣,再自己燒個菜,一家其樂融融;也可以出現(xiàn)在小龍蝦、燒烤夜市中,吃著小龍蝦和燒烤,配著點鹵味,喝著小酒,好不愜意。
總體來說,受疫情影響,如今大部分老百姓的生活都不是很愜意,但是卻可以選擇小投入加盟淮黑十八鹵,享受成品配送,白天正常上班,晚上弄個鹵味攤;如果全職做這個,白天實體店賣鹵味,晚上推個鹵菜攤,哪兒人多去哪兒賣,賺的更多而且也是給自己的店面做一個宣傳。并且現(xiàn)階段國家大力推動地攤經(jīng)濟(jì)的扶持下,你這份錢賺的也穩(wěn)當(dāng)、安心。
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