如何把店里較難賣的面包賣出去
- 經(jīng)營范圍：蛋糕 面包
- 門店數(shù)量：600家
- 單店投資額：10~20萬
企業(yè)已備案
企業(yè)已認證
成交領(lǐng)紅包
如果有人問你：什么樣的面包難賣？估計你會說就是那種賣相不好看的，不夠吸引人的。其實，一家門店里的面包，剛剛端出來的，熱騰騰香噴噴的，堆得滿整盤的面包很爭取進一步拓展市場，滿滿的美味充滿了誘惑。而賣到后一兩個的時候是難賣出去的。
為什么呢？因為顧客會覺得，別人把好的都挑走了，剩下的都是不好的?；蛘咭苍S這個面包已經(jīng)放了很久了。還有個原因是因為孤零零的面包看起來不夠誘人。今天，英倫御品教你一個銷售技巧——壓力成交法。
簡單，易用，就兩三句話：
1、每盤面包剩下一兩個的時候。
“先生，這個面包剛剛３點鐘才出爐的，現(xiàn)在就只剩下這一個了，您的運氣真不錯，我?guī)湍阉b起來，好嗎？”
這句話里面有幾層意思：１）3點鐘才出爐，不會不新鮮。２）這么快就只剩下這一個了，說明面包很好吃。３）只剩一個了，您再不買就沒有了。
或者說：“來得早不如來得巧，您剛好趕上了，還有后一個?！庇辛藟毫Σ拍苡袆恿?，幫助顧客加速決策。把負面因素轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬉蛩?，改變產(chǎn)品形象。
2、促銷的剩下后一兩天的時候。
“先生，這款黑咖吐司，是我們的新品，賣一送一促銷活動，今天是后一天，明天就沒得送了?！苯o消費者產(chǎn)生一種幸運兒的感覺，自己剛好趕上了，今天不賣就虧了，甚至多買兩個才劃算。后一兩天的時候，每個店員都要給客人強調(diào)。不止是話語能給消費者帶來壓力。
作為十大烘焙品牌的英倫御品烘焙，能夠成為烘焙行業(yè)的一把好手，靠的是多年來積累下來的經(jīng)驗以及努力拼搏。想要成功開一家面包烘焙店，那就來找英倫御品烘焙吧！
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