俗話說(shuō)：不打無(wú)準(zhǔn)備的仗。的確，現(xiàn)在不管做任何事情，事先都要做好準(zhǔn)備，方能勝券在握，開(kāi)小吃店當(dāng)然也不例外。想要順順利利地開(kāi)一家小吃店，光有資金還不行，關(guān)鍵是要知道怎樣開(kāi)小吃店，對(duì)于開(kāi)店的每一個(gè)步驟，智慧之選者應(yīng)該做到了然于心。下面小編就來(lái)具體說(shuō)明一下怎樣開(kāi)小吃店，希望能給想開(kāi)店的朋友帶來(lái)一定的參考價(jià)值。

1、制定開(kāi)店規(guī)劃

一份完整的開(kāi)店規(guī)劃應(yīng)該包括市場(chǎng)定位、開(kāi)店規(guī)模、經(jīng)營(yíng)方向等等，對(duì)個(gè)體智慧之選者而言，開(kāi)店規(guī)劃往往應(yīng)該重視短期內(nèi)的發(fā)展預(yù)測(cè)，而不是長(zhǎng)遠(yuǎn)的開(kāi)店規(guī)劃。

2、店址調(diào)查與選擇

在確定開(kāi)店位置之前，要進(jìn)行深入的商圈分析，通常適合開(kāi)小吃店的場(chǎng)所應(yīng)該具備以下幾個(gè)特點(diǎn)：①所選地段與其店面形象相符；②交通方便，顧客容易找到；③客流量要足夠大；④競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分布情況要合理，避免讓自己處于弱勢(shì)地位。

3、店面裝修與布置

小吃店屬于小本生意，所以在裝修方面也不需要投入過(guò)多的資金，而且來(lái)小吃店就餐的顧客很少會(huì)關(guān)注店面的豪華與否，他們更關(guān)心的是食物的口味、營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生。所以說(shuō)大家應(yīng)該控制好裝修成本，基本上做到窗明幾凈、寬敞整潔就可以了。

怎樣開(kāi)小吃店？小吃店內(nèi)要有基本的桌、椅、碗勺、廚具、消毒柜等，桌椅擺放要合理，充分利用空間。另外，在店內(nèi)醒目位置很好張貼一些產(chǎn)品海報(bào)，把自己的招牌亮出來(lái)，讓顧客對(duì)店內(nèi)的小吃產(chǎn)生興趣，促使其消費(fèi)。

4、確定小吃，制定價(jià)格

小吃店主張爭(zhēng)取降低成本多銷(xiāo)，想要多銷(xiāo)，產(chǎn)品就要足夠吸引人，經(jīng)營(yíng)者除了應(yīng)該在口味上下功夫之外，還要注重小吃種類的多樣化，充分滿足不同的飲食需求。在價(jià)格方面，很好制定大眾化的價(jià)位，具體大概在2-5元左右，不宜過(guò)高。

小吃項(xiàng)目有著得天獨(dú)厚的智慧之選優(yōu)勢(shì)，它開(kāi)店成本低，收銀空間足，而且沒(méi)有很高的技術(shù)要求，經(jīng)營(yíng)起來(lái)也相對(duì)容易，所以開(kāi)小吃店無(wú)疑成了草根創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選致富項(xiàng)目。面對(duì)這樣一個(gè)誘人的聚寶盆，你應(yīng)該十分心動(dòng)吧，現(xiàn)在既然已經(jīng)知道怎樣開(kāi)小吃店，那就不要安于現(xiàn)狀，改變?nèi)松臋C(jī)會(huì)就擺在面前，趕快加入浩浩蕩蕩的掘金大軍吧！