餐飲業(yè)即將邁入3萬億時代 ，2014年全國餐飲實現目標27860億元統(tǒng)計局較新發(fā)布的數據顯示，2014年全國餐飲實現目標27860億元，同比增長9.7%，比上年加快0.7個百分點，終止了連續(xù)三年增速下滑的頹勢。 烹

外行的絕招：掐準市場 1998年，吳國平靠2萬元白手起家，用10張桌子，2個服務員在杭州撐起外婆家的優(yōu)先家店。 “外婆家，顧名思義，小時候在外婆家吃飯既熱鬧又好吃，一家人格外親切，開飯店也要有這個氛圍。如

對于低投入的社區(qū)加盟店，如何能經營得更好？使社區(qū)餐飲能很快茁壯成長起來。鐵鍋門現將社區(qū)餐飲的經營之道與大家分享，希望對大家有所幫助和啟發(fā)。 定位要夠“準” 社區(qū)餐飲主要還是為居住在本社區(qū)的居民服務的，

餐廳服務過程中有很多細節(jié)是需要我們餐廳經營管理者重視、需要我們餐廳服務員踐行的，從餐廳的餐前準備、迎接顧客、點菜服務到餐中服務和餐后結賬等，整個餐廳服務流程中都存在很多需要我們重視的服務細節(jié)，下面就按照餐廳服務流程的操作

現在的餐飲業(yè)既蘊藏著巨大的商機，同時也存在著極大的，如何把握商機，及大可能的避免，增強企業(yè)的競爭力，取得餐飲企業(yè)的經營成功，已經成為我國餐飲企業(yè)當前不可能回避的問題。如何保持餐飲企業(yè)的青春常駐，誠意好食寨表示應該抓好以下

商務部2007年就提出了發(fā)展綠色餐飲的指導意見，隨著經濟的迅速發(fā)展、居民實現目標不斷提高、城市化進程不斷加快，人們的消費觀念和生活方式也發(fā)生了變化，在外就餐的人員和就餐頻率越來越多，怎樣吃才能吃出健康是重慶鐵鍋門公司長期

目前連鎖加盟項目參差不齊，各類項目總部職責不明確，盲目擴張勢頭愈演愈烈！ 連鎖企業(yè)急于擴張僅為贏利：盲目發(fā)展連鎖店和加盟店，同時在加盟商的選擇上也沒有嚴格把關，片面追求品牌擴張的速度。對食品安全沒有得到足夠的重視

杜中記餐飲公司總經理 ?杜先生 第20屆上海連鎖加盟展覽會暨海峽兩岸連鎖品牌展于3月14日在上海國際展覽中心舉行，本屆展會共有30多個業(yè)態(tài)200多個品牌參展。展會期間，全球加盟網記者采訪了杜中記餐飲公司總經理杜先

吃火鍋為什么一定要去火鍋？ 火鍋憑什么享有“五星級”火鍋店美譽？ 火鍋的經營模式，為什么成為企業(yè)家課堂上的經典案例？ 餐飲行業(yè)連鎖經營之路，如何走得更快更穩(wěn)？ 《全球加盟網智慧之選主題沙龍

消費者對于餐飲行業(yè)的需求量不斷的增大，要求也越來越高，創(chuàng)業(yè)者在選擇開摸錯門餐飲加盟店的時候要確保這個項目在市場上能夠時間久的，掌握了正確的市場發(fā)展方向，全球加盟網小編就給您介紹一下摸錯門餐飲加盟店的市場發(fā)展方向吧!　

　　一部《大長今》讓很多人愛上了韓國料理，近年來，餐飲市場上出現了很多韓國小吃加盟店，他們以各種美味的食品吸引著廣大顧客的眼球，也期待著更多創(chuàng)業(yè)者的加入。 　　繼泡菜、烤肉和拌飯之后，備受韓國人喜愛的國民小吃—

　　創(chuàng)業(yè)者在智慧之選一個餐飲項目前對于這個項目的相關情況做到了準備，那么你的餐飲店在市場上才會有條不紊的發(fā)展，也是可以防止意外的出現的。由此可見，創(chuàng)業(yè)前的準備是利于一個行業(yè)發(fā)展的。當然，對于餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，這個方面

　　而今，關注我們整個燒烤市場的機會吧!千紙鶴餐飲美味與營養(yǎng)并存，相信這個品牌的確是小本錢博取大經營的生意好杠桿。在如今的燒烤市場，更多的人開始把健康和環(huán)保放在優(yōu)先位了，在這樣的扶持下，才會慢慢的考慮到菜色和味道。201

　　現在的很多年輕人，相比較于穩(wěn)定工作來說，都希望能夠找到一個好的項目，進行自主創(chuàng)業(yè)。而就這個階段來說，餐飲加盟無疑是很好的選擇。無論是與服飾、化妝品以及網店等領域，還是高科技的產品領域，特色快餐加盟都具備著一定的優(yōu)勢。

　　如今，餐飲業(yè)競爭異常激烈。餐飲加盟店的經營者不使用點手段是達不到營銷目的了。想要先進別人，必須做到步步到位，又或者是做別人所做不到的。只有這樣，餐飲加盟店才能百戰(zhàn)不殆。 　　新服服務營銷——向老客戶推出專門服