夏天馬上就要到了，夏店正是經(jīng)營(yíng)沙冰店好季節(jié)，相信大家對(duì)果然愛非常的熟悉，并不陌生，憑借現(xiàn)做現(xiàn)賣的經(jīng)營(yíng)方式走進(jìn)了消費(fèi)者的心里，在餐飲界小有名氣，輕輕松松的在行業(yè)當(dāng)中立足，為了能有更好的發(fā)展，自從成立以來一直在不斷的努力，產(chǎn)

　　大家都知道，一日三餐都離不開調(diào)味品，調(diào)味品在餐飲行業(yè)中有著重要的地位，都是必不可少的佐料。市場(chǎng)需求量特別大，很多大型的酒店和餐廳都大批量的批發(fā)，其中行業(yè)的收銀還是可觀的，很多人都看中了其中的商機(jī)，都想經(jīng)營(yíng)一家調(diào)味品店

　　炎炎夏日，來一份綠豆沙冰怎么樣？清涼又解暑，吃起來還不甜膩，實(shí)屬夏季的標(biāo)配產(chǎn)品，市場(chǎng)上的極大需求，也讓不少智慧之選者看到了新的商機(jī)，他們紛紛想要開一家專門賣綠豆沙冰的店，但要想獲得成功，就必須從全方面了解綠豆沙冰這個(gè)

3月23日，由第94屆全國(guó)糖酒會(huì)調(diào)味品行業(yè)論壇工作組組織的“2016全國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)暨藍(lán)皮書發(fā)布會(huì)”，將在成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心舉辦。調(diào)味品行業(yè)發(fā)展的依賴是價(jià)值驅(qū)動(dòng)，滿足消費(fèi)者需求是一個(gè)明顯的特征，滿足消費(fèi)者吃飽

美食博大精深，眾多調(diào)味品在其中起到的作用令人不容忽視。多年以來，的調(diào)味品行業(yè)經(jīng)歷了數(shù)次升級(jí)，讓無數(shù)的加盟商成為了財(cái)富英雄。價(jià)格從一兩塊飆升到五塊的醬油讓無數(shù)人搭上了財(cái)富列車，以新概念、高價(jià)位搶灘的雞精則造就了無數(shù)的富翁。

　　2002年，醬油高價(jià)升級(jí)，一兩塊的醬油飆升至五塊，無數(shù)人搭上了財(cái)富列車； 　　2005年，雞精以新概念、高價(jià)位搶灘，成就無數(shù)商界精英； 　　2008年，食用油競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)，品類創(chuàng)立，又一批富翁應(yīng)運(yùn)而生； 　　縱觀調(diào)

　　辣椒是生活中必不可少的調(diào)味品，尤其許多家庭對(duì)無辣不歡，不僅喜歡吃辣，且要吃出有品質(zhì)的辣椒。吉塔辣椒改變以往辣椒調(diào)味品在人們心中低質(zhì)價(jià)廉的印象，推出專利好的產(chǎn)品，引路智慧之選者締造辣椒財(cái)富王國(guó)。吉塔辣椒加盟，調(diào)味品致富

　　阜豐調(diào)味品主要致力于生物發(fā)酵產(chǎn)品的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和研發(fā)，是全球優(yōu)先大味精和谷氨酸生產(chǎn)商，也是全球優(yōu)先大黃原膠生產(chǎn)商。因此受到很多智慧之選商的關(guān)注。那么，智慧之選阜豐調(diào)味品都有加些優(yōu)勢(shì)呢？小編就帶您一起了解一下吧。

一、調(diào)味品分類 調(diào)味品分單一調(diào)味品和復(fù)合調(diào)味品，前者是只有一種味道的調(diào)味品，后者是把某些單一調(diào)味品按比例配合，加工合成具有多種味道的調(diào)味品，如椒鹽、辣椒油等。 快餐店在計(jì)算某種復(fù)合調(diào)味品的單位成本時(shí)，只要用總

調(diào)味料是提高/增加餐飲店餐品特色的主要耗用品，不同的風(fēng)味、菜系都有專用、獨(dú)特的調(diào)料。由于其經(jīng)常使用，保存期較長(zhǎng)，應(yīng)盡量選擇品牌好、信譽(yù)高的產(chǎn)品。?? 下面介紹一些主要調(diào)味品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)： (1)食用油類：如固

調(diào)味品含量高 湯料中所含大量的花椒、辣椒、胡椒、生姜、食鹽等，對(duì)胃黏膜有強(qiáng)烈的刺激性，常吃可致胃黏膜損害，甚至誘發(fā)或加重消化性潰瘍、胃黏膜病變、胃癌等。 毒性物質(zhì)含量高 火鍋中的水一直沸騰著，很多食物在火鍋里反復(fù)煮，

原湯使用的調(diào)味品，從性質(zhì)上可分為脂溶性和水溶性兩類。掌握這種屬性，對(duì)調(diào)好原湯很有必要的。 屬于脂溶性的調(diào)味品有：豆瓣、大蒜、老姜等。使用這些調(diào)料，必須先用油煸炒，油量要超過昧料，的火力不能過大，煸炒時(shí)間應(yīng)稍長(zhǎng)一點(diǎn)，才

一、調(diào)味品保管的一般原則 1、器皿的選用 應(yīng)根據(jù)調(diào)味品的物理、化學(xué)性質(zhì)分別選用不同的器皿。鹽、醬油、醋類等不宜選用金屬器皿，因?yàn)闀r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)腐蝕金屬。油脂類不宜用塑料制品裝用，因油脂易同塑料制品發(fā)生反應(yīng)，易生成有害

　　全球加盟網(wǎng)訊：第三屆（太原）國(guó)際能源產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)即將舉行，屆時(shí)將有世界各國(guó)的來賓蒞臨太原。為了給參加“能博會(huì)”的來賓提供安全合格營(yíng)養(yǎng)的就餐環(huán)境，扶持此次大會(huì)餐飲服務(wù)食品安全，9月7日開始，太原市食品化妝品監(jiān)督所開始以此