隨著生活節(jié)奏的不斷加快，中式快餐的消費(fèi)需求不斷凸顯，各式各樣的中式快餐品牌迅速進(jìn)入市場(chǎng)，也引起了智慧之選者的廣泛關(guān)注。選擇一個(gè)具有競(jìng)爭(zhēng)力的品牌能夠幫助智慧之選者更好更快地取得創(chuàng)業(yè)成功。艾大米中式快餐連鎖就以其突出的行

　　艾大米中式快餐中存在長(zhǎng)遠(yuǎn)的消費(fèi)基礎(chǔ)，人們對(duì)美食的需求逐漸的被挖掘出來(lái)，現(xiàn)如今艾大米中式快餐為確保智慧之選者輕松經(jīng)營(yíng)，在產(chǎn)品上不斷的豐富，做到行業(yè)難得。智慧之選艾大米中式快餐坐享其成，在經(jīng)營(yíng)上不斷地下功夫，而總部創(chuàng)業(yè)者

香港尚客優(yōu)集團(tuán)旗下的名麥中式快餐致力于做專業(yè)的美食快餐連鎖品牌，打造三線城市有品位的中式餐廳。名麥中式快餐智慧之選項(xiàng)目一直以來(lái)備受智慧之選者關(guān)注，隨著名麥推2012年12月30日之前加盟費(fèi)5折優(yōu)惠活動(dòng)推出，又將引來(lái)該項(xiàng)目

　　我們偶爾出門逛街或者吃飯通常會(huì)看到一種現(xiàn)象，中餐店里人多爆滿，西餐店里小情侶多。從這一點(diǎn)我們不難看出，大部分的人們還是比較傳統(tǒng)，對(duì)中式餐飲還是更加信賴有加的。 　　我們都知曉人對(duì)餐飲行業(yè)有一種特別的感

　　近年來(lái)，中式快餐經(jīng)過(guò)了近十年的學(xué)習(xí)，引進(jìn)了西式快餐的經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)以及理念和加工手段，開始活躍起來(lái)了，羽翅漸豐，開始嘗試著烹任標(biāo)準(zhǔn)化，廚房工廠化，經(jīng)營(yíng)連鎖化、規(guī)模化。 ? 　　“快餐”這個(gè)詞本身就具有三層含義：

　　1．中式快餐的經(jīng)營(yíng)形式 　　中式快餐的經(jīng)營(yíng)形式可分為現(xiàn)代快餐經(jīng)營(yíng)和傳統(tǒng)快餐經(jīng)營(yíng)兩種。傳統(tǒng)快餐店大多屬于個(gè)人所有或由小單位經(jīng)營(yíng)，較低的資金投入，雇傭家庭成員，簡(jiǎn)單的法律申請(qǐng)程序即可開業(yè)，依賴勞動(dòng)密集，現(xiàn)場(chǎng)制作和

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)，截至2005年底，我國(guó)餐飲行業(yè)已經(jīng)連續(xù)1 5年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)高速增長(zhǎng)。2 00 5年，餐飲行業(yè)營(yíng)業(yè)額達(dá)8 8 8 7億元，同比增長(zhǎng)達(dá)17.7%，比上年凈增1336億元。 　　商務(wù)部、烹飪協(xié)會(huì)、

????快餐店總體規(guī)劃是對(duì)新建或改造的快餐企業(yè)進(jìn)行全貌定型設(shè)計(jì)。它是企業(yè)的投資、決策者對(duì)其以后所經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行類別、規(guī)模、對(duì)象、品種、選址、智慧之選等方面的初步規(guī)劃設(shè)計(jì)與可行性研究與決策，重點(diǎn)是快餐產(chǎn)品規(guī)劃。

　　連鎖經(jīng)營(yíng)是一種現(xiàn)代化的商業(yè)經(jīng)營(yíng)方式，亦是快餐業(yè)發(fā)展的主要方向，連鎖經(jīng)營(yíng)是中式快餐做大做強(qiáng)的必由之路，而適度連鎖經(jīng)營(yíng)則是中式快餐采用的一種不完全連鎖經(jīng)營(yíng)方式。 ? 　　1.適度連鎖快餐適用范圍 ?

　　目前，適度工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化是中式快餐采用的一種不完全工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)方式。在這種方式中，傳統(tǒng)手工加工被適當(dāng)保留，如面食制作中的下劑、搟皮、包制、拉面等，炒菜中使用傳統(tǒng)鐵鍋、鍋鏟的炒制方式等。許多制作程度的控制由經(jīng)驗(yàn)

　　1．中式快餐目前的基礎(chǔ)條件有限 　　以漢堡店、炸雞店為代表的現(xiàn)代西式快餐，借助于先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)與工業(yè)化生產(chǎn)，經(jīng)過(guò)半個(gè)多世紀(jì)的發(fā)展，已日趨完善，在生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)管理方面積累了一整套相當(dāng)成功的經(jīng)驗(yàn)。與此相比，處于發(fā)

? ??1987年11月12日，炸雞店北京前門店開張營(yíng)業(yè)，現(xiàn)代快餐業(yè)的發(fā)展有了一個(gè)全新的里程碑。世界快餐巨頭的出現(xiàn)，讓國(guó)人優(yōu)先次知道了餐飲還可以用“快”的方式來(lái)演繹。時(shí)隔20多年，快餐業(yè)現(xiàn)已成為支持餐飲業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要力

　　餐廳的點(diǎn)餐處擠得水泄不通，收銀臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)。許多買到了快餐的顧客，手里端著餐盤四處尋找空位，實(shí)在找不到，干脆就站旁邊等著別人用餐……這種以前似乎只有在西式快餐店才能見(jiàn)到的排隊(duì)情形，如今在的連鎖店內(nèi)也經(jīng)?？吹?。 　　

　　現(xiàn)代人生活節(jié)奏的加快催生了快餐，而中式快餐以其營(yíng)養(yǎng)、豐富的口味也受到不少上班族的青睞。經(jīng)過(guò)多年來(lái)，快餐業(yè)的發(fā)展非?？焖伲袌?chǎng)份額也不斷擴(kuò)大。如 炸雞店、漢堡店等洋快餐一樣，越來(lái)越多環(huán)境好、品質(zhì)穩(wěn)定的中式快餐加盟品牌也