很多創(chuàng)業(yè)小白都對炸雞這個品類非常感興趣，但是如果不能跟大的炸雞加盟品牌做出明顯的差異化，競爭力是很大的，這一點口水雞排做的就很好，整個門店走的是現(xiàn)在流行潮流的風格，給人的感覺非常清新干凈明亮。

口水雞排在市場上摸爬滾打了這么多年，也經歷了市場和社會的洗禮，如今以展現(xiàn)的面貌出現(xiàn)在大家的面前也是經過精心打磨的，面積基本上保持在10-20平米左右，潮流的風格很受年輕人的喜愛，光看門頭設計就很吸睛。

開店位置也比較集中，一個是面對高校學生開在校園附近，一個是面向都市白領開在繁華商圈的商場和商業(yè)街上，還有繁華人群量大的社區(qū)店，銷售營收的權衡上面，選擇的是商圈二流地段，不會用高的租金租更好的位置，在裝修上面也是選擇用低成本來裝出高的店鋪，同時將省下來的成本運用到堂食上來，去擴大外賣的銷量。

因大環(huán)境的影響，餐飲店的堂食生意受到了不少沖擊，目前來看快餐店，堂食可以滿足店鋪一天的各種成本，包括人工、房租、水費、電費、進貨成本等；而線上外賣則是純效益，口水雞排每月的外賣訂單大概在3000單以上，做得好的店鋪每月也能做到7000單以上，外賣同行的一把好手。

口水雞排這個模式已經相當成熟，尤其是校園模型非常成熟，因為口水雞排起源于河南鄭州，目前全國已經4000+家門店，學生，90后更是占主要模型，開在商業(yè)街上的休閑吧，吸引不少人前來打卡；包括目前一些大型的社區(qū)，小區(qū)門口都有一些社區(qū)底商，滿足人們日常的需求，更受歡迎的就是一些快餐店，寶媽群體，附近的居民，堂食跟外帶需求量很大。

口水雞排之所以能夠脫穎而出，大的特點在于總部擁有雄厚的實力，坐擁500人的團隊，一群人一條心，全力以赴的將品牌做好，每一個環(huán)節(jié)都有專業(yè)的人士去做專業(yè)的事，所以從店鋪的選址、裝修設計、設備的采購、人員技術的免費培訓、包括線上的運營、開業(yè)指導、以及后續(xù)的日常經營等等，一系列的開店扶持政策，幫助加盟商手把手把店開好！

因為只有加盟商做得好，品牌口碑才好，這樣用心做的品牌才值得擁有美好，您說呢？